解讀【也許你喝的根本不是卡布奇諾】(上)
昨天大家看了這篇翻譯有點怪怪的文章了嗎？
那麼是否對文中卡布奇諾和flat white有一些想法了呢？
本篇學長根據自己對兩種咖啡的想法
做了一些細節上的分析：
內容包括
1.精品咖啡店卡布奇諾的基本做法和定義(學長版)
2.卡布和flat white在口感、奶泡上的細微差異
3.為何兩者之間很難比較
而這些才解讀了原文的一小段耶...
所以文章會分成上中下三篇囉!!!!
不然一次寫完學長會先暴斃
大家也消化不良就沒意義了~
針對裡面的內容有不明白或有爭議的
歡迎大家拿出來討論
各種面向的思考會很有趣喔!!!!
和學長一起玩咖啡：vvcafe.com
歡迎分享：刁難barista的事還是別做，不然被趕出店...
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